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缘起：顾客抱怨夫妻肺片咋变了味？
上海紫燕食品有限公司合肥分公司的桂先生拿着一叠厚厚的投诉材料找到本报，他向记者反映，在合肥市场上出现了打着“嘉州紫燕”旗号的店面，却跟他们公司一点关系都没有。
桂先生告诉记者，今年以来，总是有顾客打电话抱怨，“夫妻肺片”和“百味鸡”的味道变了。当他们咨询顾客是在哪家门店购买的时候，却发现压根就没有在这处开店。更让他们哭笑不得的是，曙光路一处“假紫燕”店面与“真紫燕”相隔仅有500多米。
“我们从2002年进入合肥市场，已经有十多年了，目前在合肥有将近70家门店。”桂先生透过本报表示，上海紫燕从来都是采取直营的模式，从未开过加盟店，“如果有哪家店面表示是紫燕的‘加盟店’，里面肯定有名堂。”
在向本报投诉前，桂先生特意开车在市场上转悠了一圈，惊奇地发现，在安居苑小区陈村路、曙光路菜市场等多个地段，一共分布有5家同样打着“紫燕”旗号的店面。“这些店面不仅挂着‘嘉州紫燕’的门头，连主打菜品、装修风格都跟我们很相像，怎么能不引起消费者的误解？”
“万一这些门店出现食品安全问题，不明真相的消费者会全部怪罪到我们紫燕身上。”桂先生很是揪心，他认为，这些打着“紫燕”旗号的加盟店必须赶紧更换门头。
○销售的菜品几乎一样，不说很难辨出真假
现场：听闻冒牌紫燕女顾客被吓走
昨日下午，合肥市工商局经济检查执法局也出动了执法人员，陪同桂先生前往陈村路上（安居苑小区）的一处疑似“假紫燕”现场核实情况。
看见身穿深蓝色制服的工商执法人员上前，陈村路上的这家“嘉州紫燕”的女店员先是愣了神，接着辩称说：“我们和他们（上海紫燕）不是一家公司。”记者在现场观察，这处打着“嘉州紫燕”招牌的门店，其装修风格确实很容易让人迷惑，一样的大红色门头和店招，就连主打菜品海报“夫妻肺片”、“藤椒鸡”、“百味鸡”也是如法炮制。
在现场，记者和身穿制服的工商执法人员的到来，也吸引了安居苑小区居民的驻足围观。一位推着婴儿车的年轻妈妈走到这家“紫燕”店前，原本打算称点“夫妻肺片”晚上招待客人，听闻这家“紫燕”很可能是冒牌，这位年轻妈妈吓得丢了食品袋就打算离开。她扭头对记者说，“我真以为他家是‘紫燕’才买的，冲着连锁店才买的，要是假的，我肯定是不敢吃。”
身为上海紫燕食品有限公司的合肥区代理人，桂先生指给记者看，消费者若是仔细辨认，还是有不少值得怀疑的地方。其一，正规店面的门头是“紫燕百味鸡”，而这家的门头则是“嘉州紫燕”；其二，正规店面也从没有销售过蜜汁藕、卤腐竹等菜品。
加盟商：若是商标侵权我们也得索赔
合肥市民熟知的“紫燕百味鸡”一直采取的是直营店的经营模式，据桂先生透露，目的就是在于保持稳定的口感和质量，规避加盟可能产生的种种合同及商标纠纷。而目前市面上出现的5家“嘉州紫燕”则全部采取的是加盟店形式。
昨日，在工商执法人员的要求下，一位身穿皮衣的男子现身，他自称是受加盟企业（合肥川香百味）法人胡某的安排前来接受工商部门的问询。这位皮衣男子表示，他们是去年底与嘉州紫燕（北京）餐饮管理有限公司洽谈签署的加盟协议，光是加盟费就缴纳了一两百万。
据这位男子透露，截至目前，除了长江西路上的一家门店刚刚转手，今年他们一共在合肥市面上经营了5家“嘉州紫燕”门店，分别位于曙光路、陈村路、龙王小区、铜陵路以及牙膏厂附近。“我们也知道上海紫燕在跟我们打商标侵权的官司。”
“如果法院判‘嘉州紫燕’侵权，我们还得找北京那边索赔。”皮衣男子表示，他目前还不清楚企业法人有无收到“嘉州紫燕”商标已被公告撤销的通知。不过按照工商部门的要求，他们会尽快配合将签署的加盟协议、商标使用授权书等材料提交过来。
工商：“嘉州紫燕”商标已公告作废
合肥市工商局经济检查执法局相关负责人表示，“很多人加盟前根本不去查询对方的商标持有情况，就容易导致后期陷入被动。”比如有的明明是卖食品的，而注册商标却是工程机械类，显然其中有蹊跷。
在这起案件中，由于上海紫燕食品有限公司状告嘉州紫燕（北京）餐饮管理有限公司商标侵权，法院一审、二审均已宣判，“嘉州紫燕”的商标已经公告作废，因此案件事实本身已经比较清晰，不存在争议。然而，身为加盟商，合肥的5家门店是否被及时告知不得继续使用“嘉州紫燕”的店招及Logo目前还需进一步的调查与核实。根据调查进展情况，工商部门也将尽快拿出对加盟企业（合肥川香百味）的处理意见，“首先是不能再使用‘紫燕’的店招。”
网络上分布着各类加盟信息，孰真孰假？怎样才能合理规避其中的风险？昨日，合肥市工商局网监分局也透过本报发布温馨提示，消费者在加盟某一品牌前，一定要先确权，究竟谁是商标权利人。不妨先登录国家工商总局商标局的查询系统，明确权利人以及所持商标的分类号是否无误，再缴纳加盟费不迟。